Porter steak – igazi klasszikus a steakrajongóknak
A porter az porter – nincs mit magyarázni rajta. Ez az ikonikus steak egyszerre kínál két különböző húsélménytegyetlen szeletben: a szaftos bélszínt és az ízgazdag hátszínt. A csont nemcsak látványos, hanem kulcsszereplő is: sütés közben extra karaktert és mélyebb, intenzívebb ízt ad a húsnak – pontosan azt, amit a valódi steak-kedvelők keresnek.
Készítheted serpenyőben, de igazán elemében van grillen vagy barbecue sütőben, ahol a magas hő és a csont együttese brutálisan jó végeredményt ad. Kívül kérges, belül szaftos – ahogy egy porter steaknek lennie kell.
A hús nedves érleléssel készül, majd fagyasztás után vákuumfóliázva szállítjuk, hogy megőrizze frissességét, állagát és prémium minőségét egészen a sütés pillanatáig.
Kiszerelés: 0,75 kg / csomag
FAGYOS TERMÉK
